E.V.O. Il Simposio IGP Olio di Roma

Olio extravergine dal fruttato leggero, con spiccati aromi di erba tagliata, di cardo e alloro.

Chiude all’assaggio con personalità e stile, confermando generosità aromatica, armonia e fragranza.

Cultivar: Frantoio 60%, Leccino 30%, Rosciola 10%.